วันนี้ 18 ธันวาคม 2567 เวลา 09.00 น. ณ วิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงราย นางฐิติมา เร่งประเสริฐ ศึกษาธิการจังหวัดเชียงราย เป็นประธานในพิธีเปิดเทศกาลคุกกี้เค้กและของขวัญปีใหม่ และงานเปิดบ้านงานอาชีพ ประจำปี 2567 ภายใต้ชื่องาน ชิมเค้ก เปิดบ้านงานอาชีพ ต่อยอดอนาคต กำหนดปัจจุบัน สืบสานอดีต ปีที่ 21 โดยมี ดร.อรพิน ดวงแก้ว ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงราย หัวหน้าส่วนราชการ ผู้แทนหน่วยงาน คณะครู บุคลากร นักศึกษา และสื่อมวลชน ร่วมพิธีเปิดเป็นจำนวนมาก
นางฐิติมา เร่งประเสริฐ ศึกษาธิการจังหวัดเชียงราย กล่าวว่า นับได้ว่าเป็นกิจกรรมที่น่ายินดี ที่ได้เห็นนักเรียน นักศึกษา ซึ่งเป็นบุตรหลานของชาวเชียงราย ได้แสดงผลงาน และความรู้ความสามารถ ปรากฏออกมาอย่างเป็นรูปธรรม ฝึกกระบวนการทำงานเป็นทีม ได้มีโอกาสบูรณาการ ความรู้และทักษะทางวิชาชีพที่ได้เรียนมา สร้างเสริมทักษะ คิดเป็น ทำเป็น แก้ปัญหาได้ เกิดประสบการณ์จริงในการทำงาน สามารถสร้างงาน สร้างรายได้ให้กับตนเอง อันเป็นพื้นฐานสำคัญในการประกอบอาชีพ ทั้งเกิดประโยชน์ต่อนักเรียน นักศึกษา ที่สนใจเรียนต่อในสายวิชาชีพให้ได้มีความรู้ ความเข้าใจ ซึ่งจะสามารถเลือกเรียนต่อสายอาชีพได้ตามที่ตนเองชอบ ถนัดและสนใจ ซึ่งจะกลายเป็นแรงงานที่มีคุณภาพในอนาคต รวมทั้ง ชุมชน และบุคคลภายนอก จะได้ทราบและเข้าใจระบบการเรียนการสอน ในวิชาชีพแขนงต่าง ๆ ของวิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงราย ซึ่งการจัดกิจกรรมในครั้งนี้ นับได้ว่าเป็นการปฏิรูปการเรียนด้านวิชาชีพ ที่ถูกต้อง เหมาะสม อย่างแท้จริง ดั่งคำกล่าวที่ว่า "ประเทศไทยมั่นคงร่ำรวยด้วยมืออาชีวะ"
ด้าน ดร.อรพิน ดวงแก้ว ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงราย ได้กล่าวเพิ่มเติมว่า วิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงราย ได้ดำเนินการจัดเทศกาล คุกกี้ เค้กและของขวัญปีใหม่ เป็นประจำทุกปี ปัจจุบันจัดขึ้นเป็นปีที่ 21 ซึ่งมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมให้นักเรียน นักศึกษาได้พัฒนาตนเองในทุก ๆ ด้าน โดยใช้ความรู้ความสามารถและทักษะ ทั้งทางด้านวิชาการและวิชาชีพ และสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพได้ในอนาคต รวมทั้งส่งเสริมให้นักศึกษาได้ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ แลกความคิดเห็นประสบการณ์ด้านต่าง ๆ ในกิจกรรมที่ปฏิบัติจริง เพื่อตอบสนองนโยบายของสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ให้นักเรียน นักศึกษาคิดเป็น ทำเป็น แก้ปัญหาเป็น 1 วิทยาลัย 1 ผลิตภัณฑ์ ภายใต้เครื่องหมายการค้า ชมพูพันธุ์ทิพย์ ตลอดจนให้เกิดความสามัคคีในหมู่คณะ สร้างงาน สร้างรายได้ และสอดคล้องกับนโยบายของสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ โดยเน้นให้ผู้เรียน เรียนดี มีความสุข ตลอดจนเป็นการประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ของนักเรียน นักศึกษา ภายใต้เครื่องหมายการค้า ชมพูพันธุ์ทิพย์ ให้ประชาชนทั่วไปได้รู้จักอีกด้วย
ทั้งนี้ ภายในงานมีกิจกรรมต่างๆ ประกอบด้วย กิจกรรมชิมเค้กและคุกกี้ผลิตภัณฑ์ชมพูพันธุ์ทิพย์ ผลงานของนักเรียน นักศึกษาวิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงราย กิจกรรมการแสดงทักษะความรู้ ความสามารถ และผลงานของนักเรียน นักศึกษาวิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงราย กิจกรรมเปิดบ้านงานอาชีพและนิทรรศการวิชาการ เผยแพร่การจัดการเรียนการสอนและแสดงผลงานของนักเรียนนักศึกษา รวมทั้งการแนะแนวการศึกษาต่อในสายวิชาชีพ ระดับปวช. ปวส. และปริญญาตรีทั้ง 16 สาขาวิชา กิจกรรมการให้บริการวิชาชีพ การฝึกอบรมอาชีพระยะสั้น 108 อาชีพนอกจากนี้ ภายในงานยังมีการจัดแสดงนิทรรศการของสถานประกอบการจำนวน 7 แห่ง ที่ให้ความร่วมมือในการจัดการเรียนการสอนร่วมกับวิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงราย