วันนี้ (25 มี.ค.67) ที่โรงแรมเอ็มบูทีค รีสอร์ท อ.เมืองเชียงราย นางอุบลรัตน์ พ่วงภิญโญ รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงราย เป็นประธานเปิดการอบรมเชิงปฏิบัติการ "การยกระดับการผลิตและพัฒนานวัตกรรมเกษตรแปรรูป ผลักดันให้เกิดการรวมกลุ่มในการประกอบอาชีพตามแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน" ภายใต้โครงการเสริมสร้างการใช้นวัตกรรม เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรเชิงสร้างสรรค์ ประจำปีงบประมาณ 2567 ระหว่างวันที่ 24-28 มีนาคม 2567 เพื่อส่งเสริมการนำนวัตกรรมและเทคโนโลยี เพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรอุตสาหกรรมแปรรูป และการสร้างเครือข่ายเกษตรกร กลุ่มเกษตรกร วิสาหกิจชุมชน ผู้ประกอบการเกษตรอุตสาหกรรมแปรรูป โดยมีกลุ่มเป้าหมายเข้ารับการอบรมฯ จำนวน 80 ราย
    นางกฤษนันท์ ทะวิชัย อุตสาหกรรมจังหวัดเชียงราย กล่าวว่า จังหวัดเชียงรายมีศักยภาพการผลิตทางการเกษตรที่หลากหลาย กระทรวงอุตสาหกรรมมีนโยบายขับเคลื่อนอุตสาหกรรมการเกษตรแปรรูป ซึ่งเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมเป้าหมายไปสู่การปฏิบัติ เพื่อช่วยแก้ปัญหาการล้นตลาดของสินค้าเกษตร และเพิ่มมูลค่าของผลิตผลทางการเกษตรมาแปรรูป สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดเชียงราย จึงได้จัดทำโครงการเสริมสร้างการใช้นวัตกรรมเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรเชิงสร้างสรรค์ เพื่อยกระดับศักยภาพเกษตรกรรุ่นใหม่ ให้เป็นเกษตรกรต้นแบบที่สามารถดำเนินกิจกรรมและประกอบธุรกิจด้านการเกษตรที่เข้มแข็ง พึ่งพาตัวเองได้ เน้นการบริหารจัดการและเทคโนโลยีการเกษตรมีการใช้ความคิดสร้างสรรค์ นวัตกรรม วิทยาศาสตร์ การวิจัยและพัฒนา เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ การผลิตและการตลาด จนเป็นเกษตรกรมืออาชีพที่เป็นผู้นำทางการเกษตรในท้องถิ่น และสร้างเครือข่ายความร่วมมือในทุกระดับ ขับเคลื่อนงานส่งเสริมการเกษตรและองค์กรเกษตรกรให้มีความเข้มแข็ง ดำเนินกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการเกษตรได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยการนำแนวคิด BCG (Economy Model) และใช้ประโยชน์จาก BCG  ด้วยการส่งเสริมพัฒนาและต่อยอดเกษตรอุตสาหกรรมแปรรูป และเป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยให้เติบโตแบบก้าวกระโดด กระจายโอกาส กระจายรายได้ มีการพัฒนาทางเศรษฐกิจและสังคมที่ยั่งยืน ตามแนว SDGs (Sustainable Development Goals)
     โดยมีวิทยากรมากประสบการณ์มาบรรยายให้ความรู้ หัวข้อปลุกพลังสร้างแรงบันดาลใจในการเป็นผู้ประกอบการ พลังทีมสู่ความสำเร็จ การสร้างเครือข่ายแบบ Clusters รูปแบบการบริหารงานในรูปแบบของ Clusters การจัดการฐานทรัพยากรเครือข่าย เพื่อการจัดการผลประโยชน์ที่เหมาะสม การสร้างกลยุทธ์ธุรกิจด้วย Business Model Canvas จุดประกายไอเดียการออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์ในยุคดิจิตอล เทคโนโลยีในกระบวนการผลิตและการแปรูปผลิตภัณฑ์ การเพิ่มคุณค่าสินค้าด้วยการพัฒนาสินค้าและบรรจุภัณฑ์